Ingorda

Ingorda je májová cykloakcia, ktorá štartuje v Parme, prechádza talianskou Food Valley a kde ide rovnako o jedenie ako o bicyklovanie. Celá trasa má 85 km z Parmy do Busseta, vedie po stálej Food Valley Bike ceste a má 10 gastronomických zastávok. Kratšia verzia, Mezza Ingorda, má 40 km z Parmy do Colorna, s 6 občerstvovacími zastávkami. Toto je cicloturistico jazda, nie rýchlostné preteky, a odporúčajú sa gravel, MTB, trekking a e-biky. Trasa využíva veľa ciest bez premávky a vedľajších ciest, bez výrazných stúpaní alebo technických úsekov, okrem krátkych gravel úsekov. Cestné bicykle sú zakázané a prilby sú povinné. Účastníci prejdú okolo miest spojených s miestnou históriou a kultúrou, ako sú Reggia di Colorno, rezervácie Po Grande a Parma Morta, rodná zem Giuseppe Verdiho a „Mondo Piccolo“ Don Camillo a Peppone. Občerstvovacie zastávky sú kľúčové pre celú akciu, ponúkajúce Parmigiano Reggiano, pasta al pomodoro, risotto, anolini, tortel dols, spalla cotta and cruda, ciccioli, Culatello di Zibello, prugna zucchella a spongata. Autobus vybavený na prepravu bicyklov je k dispozícii, ktorý odvezie jazdcov z Busseta späť do Parmy.